NOS TAJINES

Choisissez votre viande à accommoder avec l’une  ou l’autre des deux bases de tajine
-Tajines aux légumes frais; avec carottes, patates, haricots verts, olives vertes, oignons confits et citrons confits.
-Tajines aux fruits secs; tajine salé-sucré garni aux pruneaux et raisins secs avec amandes grillées
et oignons confits.
TAJINE AGNEAU-------------------------------18€50
Ragout d'épaule d'agneau
TAJINE POULET--------------------------------16€00
Un Quart de poulet
TAJINE KEFTA ---------------------------------17€00
Boulettes de Boeuf aux Herbes
TAJINE B0EUF----------------------------------17€50
Paleron de Boeuf en Ragout
TAJINE SAUMON-------------------------------17€50
Pavé de Filet de Saumon aux légumes
TAJINE VEGETARIEN--------------------------15€00
Tajine sans viande à base de légumes ou bien à base de fruits secs
Spécialité de la Maison :
Tajine d'épaule d'agneau confite à la Figue et aux Dattes flambé à la Boukha*-----------------------21€50

*Boukha : Eau de vie de Figue