AMEQFUL: Variante de  couscous, servi avec sept petits légumes cuits à la vapeur mélangés à la semoule et travaillée à l'huile d'olive -(sans sauce)-

 

SEKSU: Semoule blanche servie avec ses légumes cuits dans  le  bouillon.

 

Accompagnements

 

Mechoui -------------------------24€00

(Une demi-Epaule d'Agneau grillée au four)

Ikerri ------------------------------22€00

(Epaule d'Agneau cuite en sauce au gingembre)

Brochettes d’Agneau------22€00

(2 Pics de brochettes de Gigot d'Agneau Grillé)

Brochettes de Boeuf--------22€00

(2 Pics de brochettes de Rumsteck en cubes Grillé)

Azguer----------------------------20€00

(Pièce de Paleron de Bœuf cuite en sauce rouge de paprika)

Kefta ------------------------------22€00

(2 Pics de Viande Hachée aux Herbes Grillée)

Boulettes-------------------------20€00

(3 Boulettes de Viande hachée cuites en Sauce Tomate)

Brochettes de Poulet-------20€00

(2 Pics de brochettes de Filet de Poulet Grillé)

Ayazzid----------------------------18€00

(Quart de Poulet Cuit en Sauce au gingembre)

Merguez---------------------------20€00

(Trois saucisses de Bœuf aux épices Grillées)

Vegetarien -----------------------16€00

(Ameqful ou Seksu sans Viande)

Antinea  ----------------------------24€00

(Brochette d'Agneau + Agneau + Brochette Poulet + Merguez)

Kahina-------------------------------24€00

(Brochette de Bœuf + Bœuf en sauce + Kefta + Une Merguez)

 

SUPPLEMENTS :

Deux Merguez-------------------------5€00

Une Brochette Grillée----------------7€00

Deux Boulettes de Viande ------------6€00

Poulet en Sauce-------------------------7€00

Agneau en Sauce------------------------9€00

            Méchoui---------------------------------12€00